高崎のエキナカでちょい飲み　2023年08月25日号

2023年8月25日2024年2月18日

URLをコピーしました！

日本酒もビールもワインも　高崎のエキナカでちょい飲み

出張や仕事帰りにちょっと一杯。JR高崎駅東口の「イーサイト高崎」に、日本酒やワインをちょい飲みできるスポットがある。エキナカだから移動も便利で快適。３軒をはしごしてみた。

13時開店の純米酒専門バー

　まず立ち寄ったのは駅２階にある「ＣｈｏｉｎｏｍｉＫＡＴＳＵ」。県内でも珍しい純米酒専門のバーだ。緑の暖簾には「ビールでのどを潤し　お燗酒で疲れを癒し　酒肴を合わせ　これぞ至福」という文字。酒飲み心をそそられる。時計を見ると15時10分。まだ日は明るい。店内ではほろ酔い気分の人たちが陽気に語り合っている。いい雰囲気だ。

　注文したのは看板メニューであり、コスパ抜群の「ちょい呑みセット」。ハートランドビール小瓶１本と日本酒１杯、そして日替わりのおつまみが付いて１１００円。

　日本酒は自由に選ぶことができる。オーナーの石関克則さんに選定をお任せしたところ、「千葉県の『五人娘』の純米吟醸酒を55度のお燗でめしあがってみてください」とのこと。温度の指定まであるとはさすがだ。

　五人娘を造る「寺田本家」は、江戸時代初期のままの製法で酒づくりをする日本で数少ない蔵元だそう。もちろん完全無添加。

　トマトとワカメの酢の物をつまみに、まずはハートランドをゴクッ。あー、のどに染みわたる。続いて五人娘を。癖がなくて爽やか。これは日本酒というより、高級なお出汁のよう。燗で飲む日本酒がこんなに美味しいなんて目から鱗だ。

　ほかに石関さんのオススメは福島・郡山市、仁井田本家の「しぜんしゅ」や「おだやか」。川場村、土田酒造の「土田生酛」「Ｔｓｕｃｈｉｄａ１２」など。メニューには燗、常温、冷と、その酒の旨さを際立てる飲み方も書かれている。

　石関さんは元ＪＲマンで、日本酒の美味しさを広く伝えるため、２０１１年、あら町に「ＪａｐａｎｅｓｅＢａｒＫＡＴＳＵ」を開店。続いて２０２１年にエキナカに「ＣｈｏｉｎｏｍｉＫＡＴＳＵ」を作ったという。「日本酒の話をすると止まらなくなります」と笑う。

　新幹線が通るたびにゴーっと揺れるのもご愛敬。エキナカ飲みの楽しさを満喫できる。