inner beauty cafe EXCIA インナー ビューティー カフェ エクシア
美容と健康に一番大切なのは“食べ物”。１月25日、ＪＲ高崎駅から徒歩５分の場所に「ｉｎｎｅｒ ｂｅａｕｔｙ ｃａｆｅ ＥＸＣＩＡ」が開業した。
２０２２年にオープンしたエステティックサロン「ＥＸＩＣＡ」の姉妹店で、同店に隣接している。「エステのお客様から、“どんな食事をしたら体にいいの？”と聞かれることが増えたので」とオーナーの小笠原美香さんは開店理由を話す。
店内はおしゃれなグリーンのライトが印象的。カウンターのみ４席の落ち着ける空間だ。ほとんどのメニューはテイクアウトＯＫ。
メニューには添加物不使用の料理、デトックス効果のある炭やスーパーフードのキヌアやアサイーを使った料理などがずらり勢ぞろい。
一番人気は「炭入り煮込みスープハンバーグ」。老廃物を吸着、排出し、腸内環境を整える赤松などの炭をたっぷり使用した黒いハンバーグだ。オリジナルドレッシングのサラダや野菜豊富なスープと共に提供する。
オムライスやワッフル、サンドイッチのパンにも炭を使用し、美しい体作りを応援する。
発芽玄米を使ったおにぎりと豚汁のセットや、きび砂糖と無調整豆乳をベースにした「スムージー」も健康志向の人たちに好評だ。スムージーはバナナ、ベリー、黒ゴマきなこの３種類。
「食事で体は変わります。太りにくくなりますし、正しい食事をとることで肌や髪質はみるみる美しくなります」と小笠原さんは断言する。
忙しいから、面倒くさいからと、毎日の食事をないがしろにする人は多い。「添加物にあふれたジャンクフードで、健康を損なわないでほしい」と小笠原さんは願う。
美味しくて体に優しい手作り料理で、美しく健康になろう。あらかじめ電話をしておけばテイクアウトがスムーズになり、席の予約もできる。
inner beauty cafe EXCIA
【住】高崎市岩押町5-15
【Tel】070-8323-1473
【営】11時30分〜19時30分（売り切れ仕舞）
【休】不定休
